Ernæring i Grøntsager

Hvor mange gange har du mor advaret dig om din kost? Hvor mange gange har din læge anbefalet dig til at medtage grøntsager i kosten? Utallige, højre! Selvom vi alle er klar over de mange sundhedsmæssige fordele af grøntsager, meget få af os faktisk følge en diæt, der indeholder det. Friske grøntsager kan hjælpe med at slippe af med en lang række sygdomme som hjertesygdomme og slagtilfælde, forhøjet blodtryk, kræft, smertefulde tarm-lidelse kaldet diverticulitis, grå stær og maculadegeneration og synstab. Bortset fra disse, grøntsager har et lavt fedtindhold og kalorier indhold, og derved minimere problemet med overvægt eller fedme.

Grøntsager har et rigt indhold af ernæring, lige fra protein, vitaminer, kalium, fosfor, magnesium, calcium til selen, jern, mangan, kobber og zink. En høj vegetabilsk kost definitivt sikrer et relief fra alle de store og mindre problemer i kroppen. Ifølge eksperter er folk indtager større mængder af grøntsager i deres kost højt på energi og føler sig mindre sløve eller stresset. Næringsdeklarationen forudsat, hjælper kroppen udføre alle de aktiviteter, ved at give kroppens celler og organismer, alle de nødvendige forudsætninger for livet. Hvis du vil vide mere om ernæring indholdet i grøntsager, gennemse nedenstående tabel.

Ernæringsmæssige værdi af Grøntsager


Konto Serving Fat Fiber Prot. Carb. Sod.
Asparges 3 med. spyd 0 1g 1g 2g 1mg
Bønner, Nyre 1 kop 1,5 45g 43g 110g 44mg
Bønner, Lima 1 kop 1g 33g 38g 113g 32mg
Bønner, Snap 1 kop 0 3.5G 2g 8g 6.5mg
Bønner, soja 1 kop 17g 11g 33g 28g 38mg
Broccoli 1 bundt 2g 18g 18g 32g 164mg
Rosenkål 1 spire 0 0.5g 0.5g 1.5g 4.5mg
Kål 1 med 2,5 g 21g 13g 49g 163mg
Gulerod 1 med. 0 2g 0.5g 6g 21mg
Blomkål 1 med. 1g 14g 11g 30g 172.5mg
Agurk 1 med. 0 2g 2g 8g 6mg
Hvidløg 1 fed 0 0 0 1g 0,5
Svampe 1 kop snittede 0 1g 1.5g 3.2g 2.8mg
Løg 1 med. 0 2g 1g 9.5g 3mg
Ærter 1 kop 0,5 7g 8g 21g 7 mg
Kartoffel 1 med. 0 2g 2.5G 22g 7 mg
Radise 1 med. 0 0 0 0 1mg
Spinat 1 bundt 1 9g 9.5g 12g 268.5mg
Tomat 1 med. 0,5 g 1,5 g 1g 5.5g 11mg


Kalorier i grøntsager
Hvis din vægt skalaer er bekymrende dig, foreslår vi, at du vælger grøntsager i din kost. Grøntsager er den bedste mad for Dieters fordi de fleste alle er ultra-lav i kalorier og har minimal fedt.

Low Carb Grøntsager
I moderne tider, er flere og flere mennesker bliver tallet bevidst og det er her, hvor lav Carb grøntsager indtager en krævende stilling i fødevarer listen.

Fordele ved Sea Grøntsager
Hav grøntsager, der ikke længe tilbage, blev afvist som tang, der nu er anerkendt for deres næringsværdi. De kan nu findes i helsekost-og specialbutikker butikker i hele verden.

Forskellige typer af grøntsager
Grøntsager udgør en vigtig del af vores daglige kost, markedet er proppet med sorter af grøntsager. Veggies er naturligvis gode og indeholder masser af mineraler og vitaminer.

Grøntsager indeholder vitaminer
Grøntsager fungerer som udmærkede kilder til særlige former for vitaminer. Vitaminer også en tendens til at blive tabt på grund af madlavning teknik, der anvendes til at forberede mad.